Кулинария

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства — Розали де ла Форе
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Розали де ла Форе
  • Читает: Марина Тропина
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Бестселлер Amazon в своей нише! Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла Форе раскроет волшебные...
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Саммари книги «Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас» — Коллектив авторов
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Коллектив авторов
  • Читает: Александр Слуцкий
  • Описание: «Компас питания» – в CrossReads! CrossReads – это емкие саммари, которые помогут ознакомиться с содержанием бестселлеров, сэкономить время и определиться с планами на чтение. Питание – залог здоровья, и теперь разобраться в обширной теме будет еще удобнее! Мы...
  • Серия: CrossReads: Тайны нашего тела
Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста — Лидия Давыдова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Лидия Давыдова
  • Читает: Наталья Коршун
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Уметь видеть прекрасное в каждом мгновении – великий дар, который мы за пеленой повседневных дел игнорируем. Давно ли вы...
  • Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология — Ксения Черная
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Ксения Черная
  • Читает: Анна Османова
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Почему так важен своевременный чек-ап организма? Какая связь между здоровьем ЖКТ и иммунитетом? Обязательно ли принимать...
  • Серия: Кулинария. Зеленый путь
Вино и дегустация. Знания, которые не займут много места — Наталия Елисеева
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Наталия Елисеева
  • Читает: Денис Белых
  • Описание: Эта книга для тех, кто когда-либо безучастно смотрел на винную карту ресторана и внутренне паниковал из-за того, что выглядел неуверенно перед официантом и соседями по столу. Или любого, кто безучастно кивал, когда кто-то говорил слова «танины» и «минеральность»,...
  • Серия: Теперь всё стало ясно!
Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами — Сэм Клебанов
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Сэм Клебанов
  • Читает: Александр Слуцкий
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Если вы замучились сидеть на диетах, все время чувствуете зверский голод, а торты видите даже во сне, знайте: это все...
  • Серия: KETOSTYLE. Книги для тех, кто не боится жира
Еда живая и мертвая. Рецепты для здоровья и красоты — Сергей Малозёмов
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Сергей Малозёмов
  • Читает: Максим Гамаюнов
  • Описание: В своей новой книге журналист с медицинским образованием, автор и ведущий программы «Еда живая и мёртвая» на телеканале НТВ Сергей Малозёмов не только рассказывает, как жить по всем правилам здорового питания и не отказывать себе во вкусной пище, но и показывает, как...
Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски — Павел Сергеевич Иевлев
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Павел Сергеевич Иевлев
  • Читает: Александр Слуцкий
  • Описание: «Идеальный самогон» – книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она...
  • Серия: Вина и напитки мира
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов — Ева Пунш
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Ева Пунш
  • Читает: Татьяна Оверченко
  • Описание: Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо,...
Сначала суп, потом десерт — Мария Кардакова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Мария Кардакова
  • Читает: Мария Кардакова
  • Описание: Практичная книга от ученого-нутрициолога с самой достоверной и актуальной информацией о питании. Поможет родителям грамотно сформировать рацион, оценить текущее меню и при необходимости внести коррективы. Мария Кардакова – нутрициолог, специалист в области...
  • Серия: МИФ Детство
Не утонуть в коктейле — Олег Торбин
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Олег Торбин
  • Читает: Максим Суслов
  • Описание: Глобализация стирает границы национальных культур. «Коктейль» становится символом сегодняшнего дня. В этой книге читатель найдёт несколько лайфхаков о том, как сориентироваться в ингредиентах коктейлей паназиатской...
Волшебство растительной кухни. Как готовить любовь — Алена Злобина
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Алена Злобина
  • Читает: Стася Рэм
  • Описание: Алёна Злобина – основательница экопроекта «Вкус и цвет», где собраны йога, саморазвитие и веганская еда; создательница вег-корнера «Holy Vegan», владелица одной из самых ярких страниц в Инстаграм про саморазвитие и ЗОЖ. В этой книге рассказывается о пройденном пути,...
Крупы лечат: больные суставы, дерматит, недержание мочи, панкреатит, варикозную болезнь — Дмитрий Макунин
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Дмитрий Макунин
  • Читает: Сергей Уделов
  • Описание: Цельные зерна ржи, пшеницы, овса, проса и других злаковых растений, а также получаемые из них крупы, мука, отруби и даже хлеб вполне заслуженно считаются не только ценными пищевыми продуктами, но и настоящими лекарями, которые обладают поистине уникальными...
  • Серия: Лечение доступными средствами
От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках — Наталия Малич
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Наталия Малич
  • Читает: Кирилл Малич
  • Описание: Чего ожидает девушка, когда собирается выйти замуж? Казалось бы, тихого уютного семейного гнездышка. Каково же было удивление Наталии Малич, когда ее замужество оказалось погружением в огромную неугомонную семью, обожающую застолья и праздники всех сортов. Одних дней...
  • Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства — Розали де ла Форе
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Розали де ла Форе
  • Читает: Искусственный интеллект Элина
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Вы когда-нибудь чувствовали себя перегруженными идеями по поводу здорового образа жизни? Особые напитки. Травяные...
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите — Юлия Евдокимова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Юлия Евдокимова
  • Читает: Люба Петрова
  • Описание: Все было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти. Но не читайте эту книгу на голодный желудок: Леонардо да Винчи уже открыл таверну, а бабушка Лоренцо де Медичи записала рецепт любимого...
  • Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Целебный витамин D. Эффективная помощь при коронавирусе — Николай Даников
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Николай Даников
  • Читает: Виталий Сулимов
  • Описание: В осенне-зимний период и эпидемию коронавируса особенно важно укреплять иммунитет и решать проблемы со здоровьем до того, как они перерастут в хронические заболевания. Витамин D – надежный и доказанный способ оказать поддержку своему организму. Он способствует...
  • Серия: Я привлекаю здоровье
Русский шеф в Нью-Йорке — Андрей Ситников
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Андрей Ситников
  • Читает: Кирилл Головин
  • Описание: Проникновенная и правдивая история шефа де парти одного из самых известных ресторанов Нью-Йорка. Рассказ без цензуры, эссе как пуля, книжка на час, суть без прикрас, с юмором и наповал. Такое сложно придумать, такое можно только пережить! Как кукбук ресторана Eleven...
  • Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе — Глория Монтенегро
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Глория Монтенегро
  • Читает: Екатерина Бабкова
  • Описание: Знаете ли вы, какие тайны хранит в себе чашка эспрессо? О, их великое множество! Окунуться в прошлое ароматного напитка и познакомиться с его необычной историей поможет этот кофейный путеводитель. Начните путь с подборки любопытных фактов о кофейном дереве и его...
  • Серия: Вина и напитки мира
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада — Джиджи Падовани
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Джиджи Падовани
  • Читает: Марина Гладкая
  • Описание: Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение...
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Десерты. Вегетарианская/постная кухня. Книга 1 — Лора Шмидт
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Лора Шмидт
  • Читает: Анастасия Стряпко
  • Описание: Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и оладьи, печенье и сырники...
Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3 — Лора Шмидт
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Лора Шмидт
  • Читает: Лариса Каленикова
  • Описание: Супы без мяса и яиц на овощном бульоне? Которые можно даже в пост и аллергикам? Да! В книге вы найдёте более 20 рецептов, из них 14 рецептов супов, как горячих, так и холодных, а также 5 – полезного хлеба, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине....
Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте — Куприн Олеся
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Куприн Олеся
  • Читает: Куприн Олеся
  • Описание: Cлово «люблю» и его производные встречаются в аудиокниге 113 раз, посчитала Олеся Куприн. Неудивительно, ведь «Южные помидоры», озвученные автором, – это теплая, сочная баллада о любви к тому времени, когда каждый был счастлив. И даже если у вас не было в детстве...
  • Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Al dente: Каша из киноа — Мария Невельсон
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Мария Невельсон
  • Читает: Мария Невельсон
  • Описание: Овсяная, перловая, манная, рисовая… Вам кажется, что вы перепробовали уже всё? Хотите разнообразить завтрак? Тогда выручай-каша из киноа от Марии Невельсон поможет убить сразу двух зайцев! Во-первых, это насыщенное кальцием блюдо – и подробнее о его особых свойствах...
  • Серия: Al dente
Al dente: Оладьи из батата — Мария Невельсон
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Мария Невельсон
  • Читает: Мария Невельсон
  • Описание: Пока многие боятся мучного как огня, Мария Невельсон научит вас готовить оладьи из батата так, чтобы получить не только удовольствие, но и пользу для здоровья. Блюдо подойдет вегетарианцам, а особый подбор ингредиентов придется по душе и истовым последователям...
  • Серия: Al dente
Убить диету — Лика Длугач
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Лика Длугач
  • Читает: Лика Длугач
  • Описание: Зачем летчикам шоколад, а пловцам – диета на 12 тысяч калорий? У специалиста по питанию и коуча по ЗОЖ Лики Длугач в этой лекции для вас есть целая куча удивительных историй о еде. Легко и понятно она объясняет, как тела разных людей реагируют на разные блюда и чем...
  • Серия: ЗОЖ – не сельдерей
Ленивое похудение в ритме авокадо. Похудела сама, научила других, похудею тебя! — Ольга Родичева
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Ольга Родичева
  • Читает: Елена Дельвер
  • Описание: Эта аудиокнига создана неидеальной девушкой, для всех неидеальных девушек! Хочется быть стройной, но кажется, что это так непросто! Кажется, что стройность – это мир жестких ограничений, где все дается через силу и без возможности побаловать себя любимую. Это не...
  • Серия: Мастер здоровья
Как накормить ребенка — Лика Длугач
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Лика Длугач
  • Читает: Лика Длугач
  • Описание: В книге телеведущей и мамы троих детей Лики Длугач нет нудных советов и длинных невыполнимых инструкций. Самое лучшее детское меню то, которое вкусно всем! И детям и взрослым. Практически все рецепты подходят для очень занятых мам, поскольку быстро готовятся, а еще...