Кулинария

Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов — Архитектор Вкуса
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Архитектор Вкуса
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Здравствуйте! Я написал книгу «Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов», которая посвящена разнообразным соусам и их использованию в кулинарии.В этой книге я поделюсь с вами своими лучшими рецептами и секретами приготовления соусов. Вы узнаете о...
Приправы для жизни: Введение в мир специй — Долумна Павгуд
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Долумна Павгуд
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Книга «Приправы для жизни: Введение в мир специй» – это увлекательное путешествие по миру приправ, которое поможет вам расширить свой кулинарный опыт и научиться использовать различные приправы для создания вкусных блюд и напитков. В книге вы найдете описание многих...
Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов — Долумна Павгуд
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Долумна Павгуд
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Книга «Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов» представляет собой набор рецептов, которые помогут сэкономить на продуктах, не потеряв при этом вкус и качество блюд. В книге содержится 50 бюджетных рецептов, которые просты в приготовлении и используют...
100 рецептов из картофеля — Долумна Павгуд
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Долумна Павгуд
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: "100 рецептов из картофеля" – это кулинарная книга, наполненная разнообразными и вкусными блюдами, приготовленными из картофеля. В книге содержится множество рецептов, начиная от классических блюд, таких как жареный картофель или картофельное пюре, и заканчивая более...
100 рецептов из макарон — Долумна Павгуд
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Долумна Павгуд
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: "100 рецептов из макарон" – это кулинарная книга, которая представляет читателям 100 изысканных блюд, приготовленных из макарон. В книге собраны самые разнообразные рецепты, от классических блюд итальянской кухни, до экзотических блюд с использованием восточных...
Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек — Долумна Павгуд
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Долумна Павгуд
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: "Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" – это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много времени на приготовление. В книге содержится множество рецептов на...
Хлеб на Вашем столе — Наталья Анатольевна Иванова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Наталья Анатольевна Иванова
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: «Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) – это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных...
Egg'story — Алена Ануфриева
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Алена Ануфриева
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Авторы книги – известные персоны в области кулинарного искусства, фуд-стайлинга и фуд-фотографии. Они представляют рецепты блюд (от простых до изысканных), обязательным ингредиентом которых является яйцо. Предельно лаконичное и точное описание технологии...
Июльская чайная карта — Татьяна Андреевна Смирнова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Татьяна Андреевна Смирнова
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: С любовью о чае, который завариваю и запасаю в июле в средней полосе. И об истории, которая кроется в названиях и использовании лекарственных трав. В оформлении книги использованы рисунки...
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома — Ася Орлова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Ася Орлова
  • Читает: Лилия Ива
  • Описание: Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена.В книге вы найдете...
Шоколад ручной работы — Азатуи Араовна Хачатрян
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Азатуи Араовна Хачатрян
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Шоколад ручной работы – это давние традиции, особенное отношение. Шоколад основывается на качественных ингредиентах, смешивание купажа разных сортов какао-бобов. Натуральный состав и высокое качество компонентов гарантируют пользу. Неоспоримое преимущество шоколада...
Выпечка в мультиварке — Александр Шумов
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Александр Шумов
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Мультиварка – удобный бытовой прибор, в котором можно выпекать домашний хлеб, пироги, бисквиты, кексы и другие изделия из теста. Ведь именно выпечка, приготовленная в мультиварке, отлично пропекается, не пригорает и имеет непревзойденный вкус и аромат. В этой книги...
Сыроедение для красоты и здоровья — Михаил Василенко
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Михаил Василенко
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Бытует мнение, что все полезное невкусно. Но это не относится к сыроедению. Сырая диета кажется однообразной и скучной лишь на первый взгляд. У человека, не знакомого с этой системой питания, может сложиться убеждение, что стать сыроедом значит заставлять себя жевать...
Да здравствует эксперимент! Творим на кухне — Анна Спратто
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Анна Спратто
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Как вы относитесь к готовке? Как к банальному процессу, без которого обычная жизнь не представляется возможной? Даже если это так, наверняка, в глубине души вы понимаете, что приготовление пищи может быть невероятно интересным, увлекательным и творческим процессом....
Вкусная еда — Владимир Николаевич Кукузей
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Владимир Николаевич Кукузей
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: В книге описаны короткие и простые рецепты русской кухни, что можно съесть, если очень хочется чего-то вкусного, но при этом не тратить много времени на готовку. В книге также описаны основные правила, как готовить разные блюда русской кухни. В книге есть рецепты для...
ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон — Алексей Кудинов
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Алексей Кудинов
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах ценителей крепких напитков, уверенно вытеснив с них магазинный алкоголь. Причина тому – высокое качество самодельных...
Битва с кухонной плитой. Как перестать страдать от домашних дел — Нина Скоробогатова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Нина Скоробогатова
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Как не дать трясине домашних забот поглотить себя? Если вы постоянно вынуждены делать выбор между желанием отдохнуть и необходимостью приготовить обед, то эта книга для вас. Она поможет справиться с бытом, не теряя радости жизни. Небольшой объем позволит ознакомиться...
Живая еда. 100 рецептов домашней кухни — Ирина Никулина Имаджика
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Ирина Никулина Имаджика
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Хочешь быть здоровым и счастливым? Не покупай готовые блюда в магазине! Сделай сам живую еду: без красителей, загустителей и усилителей вкуса! Только домашняя готовка может сохранить здоровье и сделать тебя счастливым. Узнай, как приготовить дома то, что ты обычно...
К салатам с любовью! 50 рецептов праздничных салатов и закусок — Ирина Никулина Имаджика
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Ирина Никулина Имаджика
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Хотите блюда как из ресторана, но приготовленные своими руками? Кулинарное творчество доступно любой хозяйке, главное найти интересный рецепт и гастрономический шедевр обязательно получится! Ни один праздник не обходится без салата, но сделать его красивым, вкусным,...
Рецепты в домашних условиях. Что приготовить — Юлий Штольц
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Юлий Штольц
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Эта книга позволит вам узнать лучшие и простые рецепты. На страницах вы сможете найти кулинарные рецепты для всей семьи. Теперь приготовление пищи станет гораздо проще, а ваши родные только поблагодарят вас за это. Книга отвечает на многие вопросы: что приготовить...
Камамбер за три недели — Павел Куртинский
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Павел Куртинский
  • Читает: Авточтец ЛитРес
  • Описание: Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении...
Искусство натурального сыроделия — Дэвид Эшер
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Дэвид Эшер
  • Читает: Павел Михеев
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской...
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё — Оксана Путан
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Оксана Путан
  • Читает: Анна Бойченко
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко...
  • Серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Большая книга о еде и детях — Анн Фернхольм
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Анн Фернхольм
  • Читает: Марина Ракитина
  • Описание: Известные шведские специалисты излагают свой подход к организации детского питания с первых дней жизни. Главные принципы: пища должна быть разнообразной; не бывает специальной детской еды; питание ребенка в раннем возрасте формирует стереотип пищевого поведения во...
Кухня Богов. Древние тайны кулинарии — Игорь Прокопенко
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Игорь Прокопенко
  • Читает: Денис Белых
  • Описание: Новая версия бестселлера знаменитого телеведущего Игоря Прокопенко «„Пища богов“». Эта книга рассказывает о таком привычном для всех нас предмете, как еда. Мы употребляем пищу практически механически, на ходу, забывая о тайной мудрости, которая связана с кулинарией...
  • Серия: Военная тайна с Игорем Прокопенко
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй — Энтони Уильям
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Энтони Уильям
  • Читает: Кирилл Головин
  • Описание: Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах,...
  • Серия: Энергия здоровья
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок — Иван Шишкин
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Иван Шишкин
  • Читает: Иван Шишкин
  • Описание: Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omnivore, движущая сила ресторанных проектов в России и на Украине,...
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах — Лидия Третьякова
  • Жанр: Кулинария
  • Автор: Лидия Третьякова
  • Читает: Агния Егошина
  • Описание: Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по...
  • Серия: Вина и напитки мира